A貨可口可樂?

靜香最近一次出門是參加旅行團往山東。由於對「鴨仔團」一向沒有好感，所以對此行沒有太大的期望。不過，結果卻超乎想像的好，而且有不少新的發現。

旅行團的團體餐，一向多是6餸1湯(必備國家名菜 – 蕃茄煮蛋)，白飯任裝。但今次出奇的有魚有肉，而且也合廣東人的味道。平日的可樂和啤酒，卻換上山東名產 – 青島啤酒和嶗山可樂。嶗山可樂始於1905年，是用青島名山嶗山的泉水再加上幾種中藥製成的名產。由於實在太難想像用中藥來做可樂，我們認為它必定是可口可樂的A貨。此時，一班年長的團友起哄，如獲至寶。為什麼?

因為嶗山可樂較甜的味道，較黏的口感原來與早期香港的沙士汽水一樣!! 看到他們尋回往日味道時喜樂的樣子，實在令我打從心裡笑出來。

看! 大家都很喜歡嶗山可樂，不斷試飲!

導遊先生的熱情推介!

麻辣三人組

時緒、美旺和我都嗜辣。08年12月的某天，我們帶著新寵阿牛到尖沙咀加連威老道的滿江紅品嚐四川菜。三人當中，以我吃辣的能力最差。不知是否為了遷就香港人的口味，滿江紅的四川菜連我也覺得不夠辣。四川涼粉要算是三道菜中最辣的了，可跟旺角花園街的津味辣魚旦差不多。水煮生魚被浮在表面滿滿的辣椒騙了，沒有想像中的辣，但生魚片鮮嫩，青瓜條清新，粉條也很美味。霸王辣子雞又是一大堆辣椒嗁人，雞粒被炸得又乾又脆，只得鹹香沒有辣味，是下酒的小吃。

紫澄

左上角起：
新寵阿牛囂張玉照、前菜2小碟、四川涼粉
水煮生魚、霸王辣子雞

吃喝玩樂, 由玩講起

說到玩, 大概時緒我認第二,其餘三位都不敢認第一吧 !

我絕對是玩物喪志中的表表者(某君按:是「癲喪」的「喪」吧!), 首先讓大家見識一下我家女兒們五星級的家:



玩具房:





書房:



都係書房:




睡房:




又係睡房:



廚房:



都係廚房:


廚櫃入面都有野:



同我地一樣,佢地都係甜品大好:


雪櫃:



廳:


洗手間:


都係洗手間:


同場加映azone新產品, 陪我們長大的小忌廉, 有埋嘉寶嘉麗同神仙棒, 期待度100%!(資料來源azone web site)







￥15,750
（本体価格 ￥15,000）,2009年2月末予定, 我該敗嗎?@@

7隻蟹跟7尾魚的故事

美旺廚藝精湛，我有幸成為她的御用試菜白老鼠，有時還可以請她下廚煮自選的心愛菜餚。在眾多美旺小廚當中，最深刻印象的要算是她先後兩次用上7隻蟹跟7尾魚熬湯的創舉！

紫澄




左上角起：
花了HK$30元買7隻花蟹做海鮮湯
用7尾鮮魚熬湯來煮肉碎米線

從鹽巴米飯說起

紫澄是在紙上和互聯網上去遊歷世界的，而我因為要為口奔馳，只要有發展機會的地方，不論多偏遠落後，都要親身去考察。親身的經歷，第一身的感受，對每個地方的人和事都多了一分不可言喻的觸感。


去年年底為一個開發項目去了一趟緬甸，一個一般香港人旅遊大計裡不會去的地方。當地的平民生活在大山裡，每天食的是簡單的蔬菜、鹽巴辣椒加上由聯合國救援組織派發的米做的米飯。我們是去考察項目，當地的接待是按貴賓級，所以才有大盤的烤雞和燒豬，對當地人來說，這些都是喜慶過年才有的菜式。


一路上看到貧窮艱苦的山民，在環境惡劣的山區裡過著日出而作日入而息、刀耕火種的生活，真的希望能早日找到有前膽和膽色的投資者，携手把項目啟動起來，如此一來不單可以帶動當地落後的經濟，隨之亦能造福一方社群，這是踏入牛年我最大的心願。

美旺

一個甜蜜的開始

甜品，才是我們每餐的 Main Dish。我們曾瘋狂到先點甜品，後上飯麵主食。被我們視為飯堂的Pokka Café，Menu 裡的所有甜品早已給我們嚐透。作為Le Cassoulet 的首篇文章，能給人幸福甜蜜感覺的 desserts 是不二之選。

紫澄



左上角起：
太平館梳乎里、八斗堂楊枝甘露涼粉、心太軟朱古力蛋糕
中大 Med Can 小蛋糕、朱古力批、許留山芒果糯米糍
許留山多芒小丸子、多芒亮晶晶、多芒河粉
百瀧 Apple Crumble、酥皮燉蛋、Brownie伴雪糕
Pokka Café 脆香嘜格格伴雪糕、蜜嘜多士伴雪糕、香脆紅豆多士
Pokka Café 香蕉凍餅、四重奏、Tea Set 甜品拼盤